TIPS: Norgesmester Simen Andersen forklarer hva som må til for å lage Norges beste kaffe.
Herman Frantzen
Slik lager du Norges beste kaffe
Norgesmester Simen Andersen gir sine beste bryggetips.
I mai vant Simen Andersen NM i håndbrygget kaffe på første forsøk.
Konkurransen går ut på å lage en så god kaffekopp som mulig fra bunnen av. Her eksperimenterer man med ulike kaffebønner, temperatur, utstyr og hvor lang tid man bruker på å lage kaffen.
Neste helg deltar han i VM, i Australia.