Denne baristaen fikk en spesiell idé. – Folk er veldig takknemlige

Anis Quebdani er barista på AlnaHub, en kafé knyttet til Alna bydelshus øst i Oslo.

I høst ble han inspirert av en tradisjon som kommer fra Italia og kalles for «Kaffe på vent».

– Hvordan fungerer konseptet?