HJARTE FOR MAT OG IRAN: Iranske Mohammad «Moha» Hasar Karawi og kona Maedeh «May» driv restaurant på Jæren.
Alice Tegle
Moha (36) var i det iranske militæret. Nå jaktar han og kona Michelin-stjerner i Norge
Det muslimske ekteparet på Jæren klamrar seg til håpet om ei betre framtid i Iran.
Mellom Bryne og Nærbø har sølvmedaljevinnaren frå den iranske utgåva av matprogrammet MasterChef nyleg opna den persiske restauranten NIK.
På laget har han kona si, Maedeh «May».
Ho er utdanna kunstnar frå eliteuniversitetet Al-Zahra i Teheran, men har no ansvaret for papirarbeidet på restauranten.
Mohammad «Moha» Hasar Karawi studerte ved eit kulinarisk universitet i Paris.
